EmelyaNow

Привет! Я Игорь Емельянов, предприниматель. Создал и руковожу Zavod Coffee.

Хроники итальянского карантина

Возвращаясь из новогоднего отпуска в Европе, мы вылетали в Афины, чтобы через пару дней оказаться в Москве. У нас были с собой отрицательные тесты на ковид 40-часовой давности, а на стойке регистрации оказалось, что нужны 24-часовые. Мы пошли их делать и они оказались положительными. Никогда не хотел оказаться в такой ситуации, но было интересно что дальше.

А дальше нас отвели в специальную огороженную зону аэропорта, сделали ещё тесты (тоже положительные) и сказали, что мы отправляемся на карантин в ковид-отель на 5 дней. В отеле нам сказали, что не на 5 а на 10 и «это не отель, а ковид-центр».

Фактически, это потертый номер в 3-4 звездочном Шератоне, откуда нельзя выходить, пока не сделают отрицательный тест. Недавно вакцинированным на 7 день, давно и невакцинированным — на десятый. Еду приносят 3 раза в день, горячая вода есть, интернет слабый, но существует. Убираешь в номере сам, но убирать нечем. Платить за пребывание и еду не надо.

Вот что произошло за 10 дней карантина.

День 1

Шаги принятия неизбежного хитро устроены. Первый из них — отрицание. У нас было также: ничего, посидим 5 дней, поспим, почитаем, отдохнём. Все будет хорошо!

День 2

Сидеть тут невыносимо, начинаешь искать и находить минусы. Но есть и плюс: полетев в Москву и не зная, что у нас ковид, мы бы сначала заразили всех друзей (собирались отмечать мой ДР по прилёту), а потом команду Zavod Coffee.

Почувствовал себя хорошо, начал заниматься спортом по утрам, насколько это возможно.

День 3

Переживать, что 10 дней выдернули из жизни может человек, который точно знал как он ими распорядится. Нет планов — иди придумывай, а не оплакивай судьбу.

День 4

Поставил цели на 2022, но впервые в жизни появилось ощущение «от****** (отстань) от себя». Много взваливаю на себя, надо будет проредить и оставить ключевые цели.

Познакомились с товарищами по несчастью, зависшими здесь уже на 14+ дней. Посмотрим, насколько зависнем мы. Создал с ними ковидный чат, разбираемся как пользоваться местным Uber Eats и Amazon. Сделал заказ на итальянском языке на Amazon.

День 5

Заказ с Amazon принесли прямо к двери. Прошёл большой фрагмент курса «Digital Долина» о технологическом предпринимательстве. Сделал первую серьезную тренировку на TRX (почти 400 калорий).

День 6
Отметил самый странный день рождения в своей жизни — в изоляции. Для праздничного ужина заказали суши и это уровень провинциального суши-ресторана из 2010 года. Но мы в Италии, с пиццей и пастой здесь справляются лучше. Московская доставка здесь только снится.

День 7
Впервые в жизни я так рвался работать 10 января! День пролетел сравнительно быстро, жалко разница в часовых поясах -2. Здесь 17, в Москве все уже уходят из офиса. Заказал клавиатуру для iPad.

День 8
Сегодня врачи почему-то решили вместо ПЦР-тестов делать всем антиген-тесты, они более быстрые и менее точные. В результате многих соседей отпустили, а я свой тест перенёс со вторника на пятницу, чтобы сделать его одновременно с женой. Иначе я должен был уехать и оставить ее одну. Надеюсь, в пятницу нам тоже сделают антиген-тесты и мы успеем улететь вечерним рейсом Аэрофлота. В этом дне много текста, потому что ко мне приехала клавиатура для iPad, что оказалось супер-удобно.

День 9
За время пребывания здесь мы получили мини-дозировку итальянского быта. Холодная комната при +10 в январе, срывы сроков доставки с Амазон, невозможность получить привычные продукты (кофе везде плохой, опять же), высокие цены на все. Да, мы еще не погрузились в бюрократию (лишь очень частично — на уровне строгости регуляций Минздрава). Говорят, бюрократия здесь ужасная. Но я поймал себя на мысли, что само ощущение от жизни, от будней не меняется. По-умолчанию от заграницы ожидаешь «всего абсолютно другого», постоянно сравниваешь. А жизнь такая же, ощущение такое же. С поправкой на то, что мы в изоляции. Если Когда в РФ запретят выезжать из страны или вести частный бизнес и нам придётся эмигрировать, неплохо бы вспомнить об этом. Также понял, что +10 и солнце в январе — важный элемент счастья.

День 10
Завтра для нас наступает день X — если тесты окажутся отрицательными, мы можем быть свободны. Дадут ли нам сертификат о том, что переболели ковидом, пока непонятно. Сможем ли мы сделать себе green pass, тоже не ясно. В случае, если тесты будут положительными — сидеть нам здесь еще неделю. Но мы надеемся улететь в этот же день или в субботу прямым рейсом (во избежании дополнительных тестов). Соседка по ковид-отелю из Беларуси получила здесь отрицательный рапид-тест, сделала ПЦР в аэропорту и он оказался положительным. Заново ее не закрыли (показала бумаги «об отбывании срока»), но и домой улететь она пока не может.

День 11
Тесты — отрицательные! Думаю, что это из-за экспресс-тестирования. Но 10 дней назад по такому же тесту (2 раза подряд) мы попали в изоляцию. В РФ сделаю тест ещё раз перед тем как идти в офис или встречаться с друзьями. Попросил доктора обратиться в организацию, выдающую гринпассы. Он обещал помочь, но кажется просто отмахнулся. Нам дали результат теста и справку о пребывании на карантине с подписью лечащего врача. Вероятно, добьюсь гринпасса онлайн и на телефоне. А пока мы выиграли 1 день в Риме, самолёт домой только завтра.

P.S. В правилах Аэрофлота написано, что при прямых рейсах в Россию гражданам не нужен ПЦР-тест. На деле тест нужен чтобы пойти в чистую зону аэропорта (к выходам на посадку). Достаточно 24-часового рапида. Добраться до аэропорта без гринпасса можно на такси.

P.P.S. На самом деле я писал этот бесполезный текст, чтобы дни отличались между собой и чтобы не свихнуться. Ещё он немножко полезен тем, кто попадёт на карантин в Европе. В комментариях готов отвечать на вопросы.

Счётчик. Денег потеряно: 200€ за отель в Афинах, 30 000 ₽ билеты Афины — Москва, 38 000 ₽ пришлось заплатить за билеты Рим — Москва. Итого около 86 000 ₽. Но часть из них можно отбить на возвратах, если поедем куда-то до конца марта 2022. Вывод: делать все билеты и отели возвратными.

Как быть спешелти-кофейней в стране, где не пьют спешелти кофе

Хочу поделиться вдохновляющей историей о спешелти-кофейнях в Италии.

Италия — страна победившего кофе, эспрессо здесь пьют почти все, заходя в любимую кофейню по дороге, несколько раз в день. Часто пьют макиато, капучино пьют реже, американо почти не пьют.

Проблема в том, что это кофе второй волны — пережаренный и горький, такой вы можете ещё попробовать в средних московских ресторанах, но в кофейнях уже почти нет. В девяностых и двухтысячных такой прогорклый вкус захватил Россию. Потому, что предприниматели ездили в Италию, пробовали кофе и решали «сделать у себя непременно также». И это продержалось лет 10, пока третья кофейная волна не накрыла страну.

Сегодня Россия выигрывает мировые чемпионаты по обжарке и выпить хорошую, яркую чашку можно почти везде. В Италии ситуация замерла на уровне 70-80 годов, даже некоторые кофемашины остались с тех времен.

Делать в Италии спешелти-кофейню (яркий фруктовый вкус эспрессо, кислинка, сладость, без горечи) казалось абсолютным безумием. Тем более, что итальянцы, по словам живущей здесь знакомой, консервативны в выборе своих мест. Ходят в одну кофейню и магазин поколениями.

Эта логика спешелти-безнадежности сломалась о две кофейни, в которые мы зашли во время путешествия по Италии в начале 2022.

Первая — Orsonero Coffee в Милане. Очень хипстерская: уютный деревянный интерьер, кофемашина La Marzocco, кофемолки Mythos I и EK43. Мы пришли позавтракать и заметили, что один за одним стали заходить местные, причём взрослые люди, за 60. Брали эспрессо или макиато, выпивали за стойкой или за столиком на улице. Бариста хорошо говорил по-английски, я спросил как им удалось переломить непоколебимую традицию пить горький кофе. Оказалось, что ребята уже 5 лет на этом месте и первые 3 года к ним заходила только молодёжь и туристы, нашедшие их в TripAdvisor.

Местные старожилы обнаружили Orsonero только на четвёртый год, но сейчас заходят каждый день. Ребята готовят в эспрессо смесь из натуральной Бразилии и мытой Эфиопии, пожаренной чуть темнее, чем я привык. Это компромиссная, но все же чистая чашка с кислинкой и едва заметной горечью в конце. Подарил коллегам пару дрипов от Zavod Coffee, надеюсь им понравится.

Вторая кофейня, сломавшая стереотипы — это Faro в Риме. Я открыл European Coffee Guide и выяснил, что мы остановились неподалёку от спешелти-кофейни. Тоже очень модной — Marzocco, Mahlkoenig, выбор из Сальвадора и натуральной Колумбии на фильтре, полу-скандинавский интерьер.

Чтобы ходили местные, в эспрессо предлагают регулярную базовую Бразилию, но могут и Колумбию светлой обжарки приготовить. На второй день, когда Европа отошла от Рождества, в Faro была полная посадка и стояла очередь на улице, чтобы взять кофе с собой. И это далеко не центр Рима! Искренне порадовались за ребят, даже сфотографировали очередь.

В России я много разговариваю с владельцами кофеен. У всех одна и та же беда: они хотят покупать вкусный, дорогой спешелти кофе, но их гости не видят разницы, а следовательно и смысла. Поэтому почти никто не рискует и все годами покупают одну и ту же Бразилию. Но если в России культура сравнительно новая и в кофейни ходит молодёжь, то представьте какое сопротивление преодолевают каждый день Orsonero и Faro? Кажется, проблема владельцев российских кофеен меркнет на этом фоне. Нужно брать и пробовать, показывать гостям разницу или просто гнуть свою линию. Делать хороший кофе для себя, а через какое-то (пусть длительное) время подтянутся и гости.

Сегмент недорогого кофе в нашей стране захватят и консолидируют фикс-прайс сети, что хорошо. Потому что благодаря им можно почти везде получить приличную чашку (на контрасте с Италией я очень хорошо понимаю о чем говорю). Независимым же кофейням придётся выделяться вкусом. Примеры пробившихся сквозь огромную инерцию итальянцев меня вдохновляют.

Спасибо, 2021

Подсмотрел у Руслана Фазлыева традицию — писать итоги года, перечисляя за что этот год можно поблагодарить, чего удалось достичь. В этом есть доля самобичевания самолюбования, но для меня это важное упражнение.

Главный вывод — цели нужно ставить, мне так точно. Перечисляя что сделал, выясняешь что вообще-то сделал немало. Это примиряет с действительностью, помогает двигатьтся дальше, не сбавляя темп.

Бизнес

Zavod Coffee хорошо вырос за 2021 по обороту и количеству обжаренного кофе (352 000 кг пожарили — прим. по настоятельной просьбе директора по производству уточняю, что все же 360 000). Компании уже четыре с половиной года, а нам все еще удается удваиваться ежегодно. 2021 заканчивается сумасшедшим подорожанием зеленого кофе, но мы уже купили большинство лотов на 2022 и теперь просто наблюдаем куда рынок пойдет дальше. Самое большое достижение — команда потихоньку начинает работать сама. Решения принимаются, кофе выбирается, закупается и обжаривается, маркетинг и продажи работают, интернет-магазин показывает первую нормальную выручку, зерно приезжает к клиентам, финансы и налоги упорядочены — и все это делаю не я руками. Прекрасное чувство! Команда, спасибо вам за это.

Мы научились управлять маркетингом и продажами, перестали полагаться на волю случая и знаем где нажать, чтобы в следующем месяце закрыть план.

Внедрили 2 бизнес-процесса, перезапустили интернет-магазин, сделали очень крутой ребрендинг и на выставке ПИР поняли зачем. Восприятие одного и того же продукта в разных упаковках отличаются кардинально, продажи и узнаваемость выросли.

Успел с партнерами запустить и закрыть свой первый ИТ-проект: автоматизацию проверок в ритейле по чек-листам. Вовремя остановились и закопали чуть меньше миллиона. Сделал вывод: сначала оцениваем рынок, затем проводим кастдев, после — делаем MVP (разработку). Не наоборот!

Не бизнес

Получил статус квалифицированного инвестора на фондовом рынке и сформировал разные портфели.

Сделал >240 тренировок — это 5 тренировок в неделю (пару недель сразу заложил на простуды и вакцины), в основном на функциональных петлях TRX.

Выровнял зубы и поставил виниры (эпопея на 2 года, ставил цель еще в прошлом году, дожал в этом)

Прочитал 12 книг за год. Цель казалась простой, но последняя книга оказалась сложным испытанием — 1000+ страниц очень насыщенного текста («Из третьего мира в первый», о политической истории Сингапура).

Один раз путешествовал за границу (Стамбул) и еще 3 раза по России (Питер, Крым, Карелия). Дописываю этот текст в Афинах, посмотрим куда ещё в Европе пустят.

Прошел сертификацию Q cupping essentials в Coffee Quality Institute (в следующем году надеюсь стать Q-грейдером)

Научился водить машину по Москве почти без стресса, стал активным пользователем каршеринга (и даже осилил горный серпантин на Ай-Петри)

Закрыл важную для семьи, фундаментальную финансовую цель.

Перебрал гардероб и оделся со стилистом — неожиданно крутой, интересный опыт.

Прошел полный медицинский чек-ап, есть план чем заниматься в 2022 по здоровью.

Распланировал семейный бюджет на год и следовал ему.

Кажется, лучше научились разговаривать, слушать и слышать друг друга с женой. Есть куда расти, будем.

Написал 12 текстов в блог — это двенадцатый.

Не дожал

Не выполнил цель по ежемесячному личному доходу. Надеюсь выполнить в 2022.

Доходность 10% по портфелям в долларах не получил — это можно списать на рынок, отрастет.

Не прошел курс по английскому, зато сформулировал что именно хочу улучшить: произношение и качество речи.

Не успел долечить колено (беговые травмы юности).

Не смог ограничить соцсети 30 минутами в день (в среднем вышло около часа).

Не был у родителей, но зато приезжали они. Хотел вытащить их в классный отпуск, постараюсь в следующем году.

Что почитать в 2022

Недавно писал зачем я решил написать 12 текстов за год и там была простая мысль — тексты фокусируют читателя. Мы уже отвыкли от длительного чтения, пластмассовый мир победил инстаграм победил. Чтобы сохранить и усилить фокус, надо читать длинные тексты.

Хороший способ получать такие тексты — это книги, но нужна и актуальная повестка по интересующим темам, и развлекательное чтение. Я собрал издания и подписки , которые читал в этом году. Никто из них никак со мной не аффилирован.

Подписки

Kit — это платная подписка от создателей Meduza. Даже не подписка, а новое медиа. Коллектив авторов пишет о том как жить в современной России и мире. Пишут не только о политике — последние два письма посвящены проблеме мирового голода и подготовке к жизни в метавселенных. Важный принцип — редакция общается с читателями. Если есть, что сказать — ответьте на письмо. Чтобы стать подписчиком, нужно хотя бы один раз (а лучше регулярно) поддержать рублем Медузу.

Fast Salt Times тяжело назвать подпиской в чистом виде, это полноценное медиа. История нишевая, для технологических предпринимателей и топ-менеджеров. Знакомит с трендами в экономике и технологиях, показывает как они определяют наше будущее. Рецензирует свежие англоязычные книги, выкладывает кейсы и фокусирует на технологиях, подходящих для коммерциализации. Стоит 650 рублей в месяц или 6500 в год.

Tweekly — еженедельная рассылка с технологическими трендами, которую делает Алексей Черняк (сооснователь Groupon Russia и United Investors). Письма прикладного характера: в каждом 10 стартапов или трендов, которые можно копировать на другом рынке (например, российском). В конце письма ссылки на длинные тексты или исследования. Стоит 750 рублей в месяц или 7500 в год, есть бесплатная версия.

Издания

Republic — недавно объявленное иноагентом СМИ с классной бизнес-моделью. Освещает политику, науку, экономику и технологии. Существует на средства читателей, причем гонорары распределяются между «журналами» по принципу дочитывания. Чем длиннее текст и чем больше людей его дочитало — тем больше денег получит журнал. Авторы и редакторы замотивированы создавать длинные, качественные тексты. Кажется, это бизнес-модель ближайшего будущего для СМИ, особенно в России. Подписка стоит 480 рублей в месяц или 4800 в год.

Meduza — главное СМИ на русском языке. Учитывая какие сейчас новости, нужен некоторый запас психологической прочности, чтобы читать его регулярно. От новостного формата Meduza кренится в сторону лонгридов, часто выходят длинные, вдумчивые тексты. Meduza бесплатна, но я поддерживаю и считаю это признаком гражданского самосознания (это мое мнение, с ним можно не соглашаться).

Reminder — научно-популярное издание о здоровье, саморазвитии и практической философии. Хорошо развенчивает антинаучные мифы и помогает принимать взвешенные решения о собственном здоровье, в том числе психологическом. Формально бесплатное, можно поддержать на добровольных началах.

The New York Times — одно из главных медиа планеты. Пишут о политике, бизнесе, технологиях, обо всем на свете. Подписался на них когда в России начался первый локдаун, чтобы получать новости не только от местных СМИ. Если читаете на английском, NYT здорово расширяют картину мира и делает вас чертовски интересным собеседником. Есть промо-подписка по $1 в неделю на год (300 рублей в месяц по текущему курсу), затем в два раза дороже.

The Economist — знаменитый англоязычный журнал, который дает хорошее видение глобальных процессов. Не только в экономике, а еще в технологиях, политике, искусстве и этим не ограничивается. Если нужен helicopter vision о том, «что в мире делается», вам сюда. Промо-подписка на 3 месяца стоит $25, на год — $94,5.

The Verge — издание о технологиях, науке и культуре для обычных людей. Пишут о трендах, делают обзоры гаджетов, объясняют как работают сложные явления простым (английским) языком. Читаю их с момента основания и, благодаря этому, погружен в дискурс. Издание бесплатное, но показывает рекламу.

Что еще?

Будет здорово, если вы порекомендуете свои блоги, медиа и рассылки в комментариях.

Образование стало фастфудом (и это хорошо)

Когда нанимаю людей, замечаю, что у большинства молодых профессионалов нет высшего образования. Для меня оно тоже не важно, но тенденция интересная. Спросил у коллег-предпринимателей — та же история. Условно для себя разделил группы так: до 1995 года рождения — высшее образование важно, после уже нет.

При этом у всех есть в резюме курсы по конкретной теме. Нанимаешь маркетолога — видишь, что проходил курсы в известной онлайн-школе, ищешь дизайнера — он закончил интенсив «Британки». Со сложными профессиями также, просто там к курсам добавляется профильный опыт.

Это не скепсис по поводу девальвации высшего образования. Наоборот, хочу сконцентрироваться на светлой стороне и осознать наконец, что быстрое образование — это хорошо. Оно как мода, просто адаптировалось, чтобы выжить. Перестали носить модель одного кроя годами — получите fast fashion.

Я уже забыл, когда в последний раз серьезно раздумывал о фундаментальном образовании. Перешел на образование по запросу. Нужно было подтянуть управленческие навыки — прошел онлайн-курс по менеджменту от CEO крупного банка. Разобраться в теме бизнес-процессов — два месяца обучения от операционного директора международного ритейлера. Захотел пересмотреть ценообразование в компании — отправил финансового директора освежить навыки, без отрыва от работы. Если и решу пойти на MBA, то лишь ради знакомств.

Парадигма «получил образование — работай всю жизнь по профессии» уходит в прошлое. Теперь за жизнь можно попробовать десять разных занятий и решить, что больше нравится. Плюсы — мотивированные своим делом люди, минусы — экспертизу все равно придется наработать. Минус для работодателя: придется отсеивать тех, кто пришел искать свое призвание за ваш счет.

Фастфудному образованию не хватает глубины. Но я не видел, чтобы эту глубину применяли в работе. А вот «нужные ли книжки ты в детстве читал» все еще важно. Уровень начитанности точно коррелирует с тем, что мы называем образованностью. С большим удовольствием смотрел бы не Фейсбук человека, а его список книг на Goodreads.

Рассуждаю с позиции работодателей потому, что локомотивом изменений будут именно они. Раньше было «требуют вышку», а сегодня «расскажи что делал(а) на этом проекте и дай контакт бывшего руководителя». Однако, я хочу, чтобы меня лечил доктор с высшим медицинским образованием. Есть ряд профессий, где онлайн-курсом не отделаешься, слишком много информации. Другое дело, что 6 лет на это можно не тратить.

Подобно театру, высшее образование станет элитарным. Телевидение не убило театр, а потом пришел Netflix. С образованием будет также — большие онлайн-школы станут практичными университетами, а потом большинство профессий автоматизируют. «Позабыты хлопоты, остановлен бег».

Зачем я решил написать 12 текстов за год

Одна из целей на 2021 год —  написать 12 текстов. Этот блог появился на карантине весной 2020, нужно было его наполнять и я бросил себе этот маленький вызов. Это непросто: сейчас декабрь и это только девятый текст. Успеть бы до дедлайна!

Кажется, что в 2021 году такая затея лишена смысла. В царстве тиктока никто не читает тексты длиннее подписи в инстаграме. Если бы я подходил к этому как коммерческому проекту, то занимался бы дистрибуцией и привлечением аудитории. А я никого не привлекаю и не окупаю. Тогда зачем это все? 

Тексты фокусируют писателя
Мне тяжело долго фокусировать внимание, потому что я жертва дофаминовых петель соцсетей. Написать текст — это задача, которая заставляет сконцентрироваться. И это хорошая тренировка. В будущем году хочу заново научиться фокусироваться.

Тексты фокусируют читателя
Прочитать текст свыше 140 символов — тоже хорошая тренировка. Я завел себе привычку складывать потенциально интересные тексты в Pocket и читать по выходным. Помогает не скатываться в бессмысленное пролистывание экранов.

Тексты помогают формулировать
Мне казалось, что я хорошо и чисто разговариваю. И логически корректно строю линию монолога. Пока я не пришел к другу в подкаст и не послушал себя со стороны. Нормальный текст невозможно написать, если не решил что хочешь сказать. Приходится формулировать мысль и это тоже отличный тренажер. 

Как человек пишет, так он и мыслит
Чистый и читаемый текст — показатель ясности мысли. Или работы над собой. Мне тексты даются легко. Журналистское образование и семь лет работы позволяют написать текст в любом состоянии. Трудно перестать бессмысленно украшать текст и делать его сложным, чтобы показаться умным. А вот украшать со вкусом — высшее искусство. Тексты журнала The New Yorker и посты Владимира Гуриева на Фейсбуке восхищают, я так не умею.

Этого достаточно, чтобы думать, что у меня есть медиа (хотя формально это не так)
Кстати, заголовки такой длины стали популярны в медиа пару лет назад, а я заметил это только недавно. Раньше я делал свое медиа, был редактором и главным редактором. Потом ушел делать бизнес, а пристрастие осталось. Делать медиа в России сегодня еще сложнее, чем бизнес. Вместо этого с помощью блога я обманываю мозг. Смотри, у меня свое медиа! Не просто аккаунт в фейсбуке!

Тексты делают воспоминания насыщенными
Когда я работал в медиа, подписался на всех, кто интересно пишет на русском языке. Среди них был Сергей Король. До сих пор его читаю и даже однажды заказывал у него текст для кофейного буклета. Он тогда жил в Череповце, но и там умудрялся находить классные занятия. А еще много путешествовал и писал об этом. Кажется, что он интересно проводит время. И во многом потому, что фиксирует опыт в тексте. Написать означает отрефлексировать и запомнить. Картинки без текста не закрепляют событие в памяти так сильно из-за клиповости нашего мышления. А тексты позволяют еще раз прожить и поделиться. Это делает жизнь насыщеннее.

Тексты — умирающее искусство
Из-за этого ими хочется заниматься, хотя бы немного. Это как редкое хобби, то чем можно похвастаться на вечеринке. Определенно поднимает самооценку. Скоро читать и писать тексты станет уделом интеллектуалов или богатых. Останется устное слово и видео. Хочется запрыгнуть в последний вагон, пока точно не знаю зачем.

Нужна ли руководителю экспертиза? А предпринимателю?

Сегодня в интервью Михаила Фридмана услышал фразу: важность индустриального опыта и знаний конкретной области по мере роста в корпоративной иерархии падает, а важность человеческих качеств растет. Так он пояснял свои принципы найма топ-менеджеров.

Руководителю не обязательно быть глубоко погруженным в предметную область, он должен руководить. А нужно ли предпринимателю разбираться в предмете? Если он нанимает менеджеров без опыта в индустрии, то нужно.

Недавно убедился в этом на собственном примере. Сейчас мы заключаем контракты на зеленый кофе по некоторым клиентам, а ситуация на рынке кофе такая, что большинство компаний засовывают голову в песок и пытаются переждать бурю. Покупать страшно: кофейная биржа на историческом максимуме за 10 лет, в международной логистике — кризис и нехватка контейнеров. Раньше мы покупали кофе на полгода-год по фиксированной цене, а теперь пришло время разобраться в предмете.

Я встретился с рядом импортеров и выяснил, что помимо обычной покупки можно торговать с дифференциалом. Это когда к уровню биржи добавляется маржа импортера в центах на фунт, а ты можешь ждать низкой цены и выставлять приказ на покупку. А еще поставить верхний порог цены, при достижении которого кофе выкупится автоматически.

Оказалось, что это новость только для меня — крупные обжарщики уже давно так делают. Никто из моих менеджеров этого толком не знал, а стоимость каждого цента с учетом количества кофе — это многие тысячи долларов.

Дальнейшие соглашения по контракту я уже передал менеджерам, а урок такой: если ты еще не Михаил Фридман, прокачивай экспертизу в том, чем занимаешься. Даже если кажется (как и мне), что уже знаешь все.

Короче: прокачивай экспертизу в том, чем занимаешься.

Искусство упрощать

В конце года войти в ресурсное состояние сложно. Если у вас получается находится в потоке, чтобы закрыть все гештальты и организм не посылает сигнал о том, что нужно отдохнуть и замедлиться, то поделитесь инсайтом как вам это удается. В качестве совета подойдет и ссылка на марафон, который вам особенно откликнулся. Не удивляйтесь такой подаче, ведь я убежден, что если отправить запрос во Вселенную, она его обязательно исполнит.

Если вы чудом продрались сквозь предыдущий абзац, не утратив интерес, то предлагаю поговорить об искусстве называть вещи своими именами упрощать. Предыдущий абзац составлен на основе русско-инстаграмного разговорника, в который занудам вроде меня приходится заглядывать, чтобы не утрачивать связь с новой реальностью.

Было сложно разобраться в волшебном инста-языке потому, что я все время стараюсь упростить картину мира. Когда появилось выражение «быть не в ресурсе», я даже растерялся и погуглил чем это отличается от банальной усталости. Оказалось ничем. Это работает с большинством подобных терминов и дело не в новом языке или сленге, который каждое последующее поколение отказывается понимать. Дело в попытке усложнить простые вещи, чтобы завернуть их покрасивее.

Как сказал один мой друг, подарив мне бумажную версию «От хорошего к великому»: «Я полистал, мне не подходит». Мир и так слишком хаотичен, поэтому я прихожу в восторг от простых вещей. И, конечно, не упускаю возможность упростить.

Усложнить может любой, упрощать — сложно. Так должен выглядеть первый абзац:

В ноябре легко перегореть, выполняя цели на год. Если у вас получается не уставать, расскажите как. Лень писать — киньте ссылку. Этот блог читает 100 человек, надеюсь подскажете.

С явлениями и процессами так тоже можно.

Короче: упрощайте.

Натужный личный бренд

Помните эти инстаграмы крутых предпринимателей (подставьте профессию из своего круга)? Они всегда энергичны, ходят в спортзал два раза в день, а еще успевают вести четыре бизнеса (из них три за границей) и уделять время семье. И это в 25 лет. Такое называют «успешный успех». Называют, но продолжают подписываться.

История понятная — люди покупают у людей, нужен личный бренд, чтобы лучше продавать товары, услуги и франшизы. Человек идет к консультанту, тот говорит о регулярности постинга, сторителлинге, охватах и рекомендует «показать успешный продукт на собственном примере». Покупать у человека, у которого ничего не получается нелогично. Пусть в жизни все не склеивается с первого раза. Но это нельзя показывать, это плохо для бизнеса. И на сцену выходит очередной «успешный предприниматель, HR, психолог, цифровой кочевник, you name it. 

К таким вынужденным блоггерам нет вопросов, они используют соцсеть как очередной канал продвижения. Да, это часто выглядит натужно и шаблонно, но если не нравится — можно не подписываться. 

А можно ли иначе?

Я решил, что если когда-нибудь встану на скользкую дорожку строительства личного бренда (активного присутствия в инстаграме), то не стану строить из себя того, кем не являюсь. И когда решил, понял что раздражало в редких предпринимателях-блоггерах, на которых подписан. Это неискренность, попытка казаться, а не быть. В жизни склеиваешь команду очень разных людей, а в инстаграме мотивированные сотрудники, летящие к общей миссии. Тебя послали к черту 10 инвесторов подряд, а в соцсетях „привлекаем инвестиции на новый крутой проект“.

Что делать? Тратить время на то, чтобы быть, а не казаться. Верю, что в долгую так можно продать больше, потому что ничего не продаешь. Новая искренность перестала быть философской концепцией, еще немного и она начнет увеличивать охваты лучше „успешного успеха“.

Короче: инстаграм лучше вести искренне, быть, а не казаться. Но это не точно, потому что у меня 558 подписчиков и я не эксперт.

Простой метод принятия (сложных) решений

Предпринимательство и управление состоит из решений. Качество решений определяет куда идет компания и каких результатов добивается. В жизни то же — мы постоянно принимаем решения и участвуем в микро-сделках. Отсутствие решения — тоже решение, но пассивное. Я воспринимаю этот процесс как реку: тебя куда-то несет, но ты определяешь направление (можно плыть против течения), способ перемещения, людей, которые гребут вместе с тобой и другие переменные. Можно причалить к берегу и созерцать. Река от этого не остановится и не изменит течение. 

Проблема в том, что принимать решения приходится в условиях неопределенности. Далеко не только в бизнесе. Пример — вакцина от коронавируса. (Дисклеймер: вот официальная информация из государственных источников, пожалуйста, принимайте решение проконсультировавшись в врачом).

Что выбрать: 

1)Не делать и переболеть
2)Не делать и надеяться, что не переболеешь
3)Делать и опасаться побочных эффектов

Уровень неопределенности высок в каждом из случаев. Первые два мало отличаются. Переболеть — это решение из серии «ничего не делать», неопределенность в исходе и течении болезни. Надеяться, что не переболеешь — такое же пассивное решение, но так чуть спокойнее, есть иллюзия выбора. Сделать прививку — активное решение и действие, снижает вероятность заболеть, но вдруг неприятная побочка? И как тут выбрать?

Первый шаг — снизить уровень неопределенности. Во всех трех случаях помогает сбор данных. Если я решаю переболеть или надеюсь не переболеть надо понять какой процент летальных исходов и тяжелого течения болезни у людей моего возраста с похожим набором болезней. Если решил делать прививку, изучить эффективность (доля заболевших среди вакцинированных), узнать у знакомых как они себя чувствовали, найти вакцинированных ранее и расспросить о побочных эффектах плюс попытаться найти научные статьи на Pubmed. 

Что делать, если информации нет? Я подождал полгода с начала вакцинации и сделал прививку Спутником, не интересуясь статьями или возможными побочками. Таким образом, сильно снизил уровень неопределенности: или не заболею вовсе или перенесу легко. Взвесив риски побочных эффектов болезни (они точно существуют) и прививки (их значительно меньше), принял решение. Качество решения покажет время, пока что я однозначно в плюсе.

В книге «Принципы» у Рэя Далио, я вычитал похожий способ принятия решений:

«Относитесь к любому решению как к ставке: оцените вероятность выигрыша и размер „вознаграждения“, если вы окажетесь правы, и вероятность проигрыша и размер „штрафа“, если вы ошибаетесь. Обычно выигрышным считается решение с позитивной ожидаемой выгодой, когда вероятность выигрыша выше, чем проигрыша.»

Хорошая новость в том, что это можно посчитать. И мы постоянно это делаем, просто неосознанно. Это ведет к некачественным решениям. Чтобы улучшить качество решений, надо «оцифровать» их. Пример: вам нужно принять решение, при котором вы с вероятностью 60% заработаете 1 000 000 рублей. В случае неудачи, вы потеряете этот миллион. Соглашаться ли на такие условия? 

Давайте посчитаем. Умножим прибыль на вероятность ее получения: 1 000 000 x 60% = 600 000 рублей. Теперь перемножим убыток и вероятность его получить: 1 000 000 x 40% = 400 000 рублей. Затем вычитаем потенциальный убыток из потенциальной прибыли и получаем положительную разницу — 200 000 рублей. При условии, что убыток не потопит вас, такая игра стоит свеч. 

В жизни все сложнее и факторов больше, но как в школе мы упрощали сложные уравнения, так и здесь можно упростить, снизив уровень неопределенности до приемлемого.

Короче: первый шаг в принятии решения — снизить уровень неопределенности, второй — попытаться вычислить правильное решение путем оценки потенциальной выгоды и убытка через вероятность.

Ранее Ctrl + ↓